Vážení zákazníci, kamennou prodejnu jsme sice museli uzavřít, v době od 10 do 14 hodin ale slouží jako výdejní místo pro vaše eshopové objednávky. I nadále je možné doručení objednávek do pohodlí vašeho domova prostřednictvím PPL nebo Zásilkovny.
 
# 9788073730543

Podnikání v hotelnictví a gastronomii pro střední a vyšší hotelové školy

Dostupné

Další informace
Výrobce Fortuna
Autor Krátká E., Smetana F.
EAN 9788073730543
ISBN 978-80-7373-054-3

Vaše cena 166 Kč

Běžná cena 184 Kč

Publikace obsahuje základní problematiku podnikání v oblasti ubytování a stravování. Součástí textu jsou cvičení, ve kterých se žáci naučí aplikovat teorii na příkladech z praxe při řízení ubytovacích a stravovacích zařízení. Praktická část obsahuje hotelový software, který je jako demoverze na CD vloženém do knihy. Součástí CD jsou také různé přílohy připravené k tisku.

Zboží přidáno do košíku!